Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Христос Айвалис, ексцентричен и експлозивен, работи упорито в своя лозов масив с минимални наторявания и ниски добиви (150-550 килограма на декар). Неговите лози са разположени в подбрани лозови масиви в района и вината не се стабилизират и не се филтрират, като се характеризират със сложност и способност за стареене. Винарна Айвалис е спечелила своето място сред най-добрите в Немея.
„4“, както подсказва името, се произвежда от лозе от четири декара с възраст от 150 години и коренова система, подобна на тази на маслината. Това предфилоксерно лозе е собственост на семейство Айвалис повече от век. Виното има много нисък добив (около 150 килограма/декар).
То е единственото гръцко вино, което се подлага на двойно стареене в нови бъчви. Първоначално остана 16 месеца в нови американски бъчви, след което се прехвърля в нови френски бъчви за приблизително 20 месеца. Този процес води до високи производствени разходи, но и до изключителна плодовита концентрация, сложни аромати и добра танинова структура.
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.
