Фрагменти от френски и американски дъб с 24-месечно зреене, които придават на виното, отлежало в метални резервоари, усещане за бъчва. Идеални и за отлежаване на ракия в неръждаеми резервоари.

• Опушване: Средно
• Вид вино: Бели, розе, червени
• Дозировка:
  • Бели: 0,5-2 гр/л по време на ферментация
  • Червени: 1-4 гр/л по време на ферментация и зреене
• Приложение:
  • 1-4 седмици по време на ферментация
  • 4-8 седмици по време на зреене
• Опаковка: Основна торба от 18кг (3Х6кг)

Нива на опушване:

• Highlight: Подсилва плодовия вкус на виното и допълва структурата и сладостта му с изящество. Кремообразен, леки дървесни нотки.
• Medium: Добавя гурме ароматичен профил на виното и копринена текстура на небцето. Карамел, ванилия и леко опушени дървесни нотки.
• Medium +: Допринася за послевкуса и ароматната сложност на висококачествени вина. Пикантни, опушени дървесни нотки и печени бадеми.