Разстилане на гроздето за 4-5 дни на сянка. Ферментация с местни дрожди при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана. След това отлежаване във френски дъбови бъчви за период от над 5 години. Естествена коркова тапа.
Регистрирай се с едно докосване с Google, Apple или Facebook