Бакпулверът е суха смес, която представлява втасващ агент, идеален за използване в сладкарството. Изработен е от натриев бикарбонат, крем тартар, царевично нишесте и оризово брашно за абсорбиране на влагата. Осигурява равномерно втасване и пухкава текстура на сладкиши, торти и други теста.

Прахът на бакпулвера се активира веднага щом бъде добавен към водна...