Бояджийското или багрилното растение или рубия или бояджийският корен (Rubia tinctorum) е растение със силни свойства.

Бояджийското растение е било особено полезно в миналото, защото от неговия корен се произвежда червена боя, подходяща за боядисване на прежди. В Амбелакия, Лариса, през 18-ти век е създадена първата селскостопанска кооперация, която се занимавала с боядисване на прежди от бояджийско растение, което завладяло европейските пазари. Боята, извлечена от бояджийското растение, има ализарин като основен компонент.

Тя се вари във вода и се използва за боядисване на прежди и тъкани. В сместа също се използват оцет и сол, тъй като те помагат за фиксиране на боята.

Великденските яйца, боядисани с боя от брош, не само имат уникален цвят, но и са неотмиваеми. Те не оставят петна по ръцете, а боята не прониква вътре в тях. Резултатът е наситено червен цвят.

Варим вода с оцет и корен от брош за 20 минути. Оставяме да изстине. След това прецеждаме и добавяме яйцата, за да ги сварим. Оставяме яйцата във водата, докато станат толкова червени, колкото искаме. Полученият цвят ще варира от оранжев до червен, в зависимост от времето на боядисване.

Великденските яйца, боядисани с брош, не само имат уникален цвят, но и са неизтриваеми. Те не оцветяват ръцете и боята не прониква вътре в тях. Резултатът е дълбок червен цвят. Днес много хора предпочитат брош за боядисване на яйцата си.