Високият клас кухненски инструменти е проектиран да подобрява хигиената и да намалява мръсотията. Всеки инструмент е оборудван с иновативна балансирана дръжка, с вградена стойка, която гарантира, че главата или острието винаги е надигнато над повърхността на работната маса, когато се поставя надолу.

Тези остриета са изработени от японска неръждаема стомана и разполагат с ергономични дръжки. Основата на остриетата се върти за лесен избор и има вертикални подложки, които улесняват изваждането на всяко острие, дори когато е съхранявано под шкаф. Основата на острието също така разполага с противоплъзгаща се основа.