Това ли е готварска книга? Е, тя е пълна с типично блестящите, вкусни и изобретателни рецепти на Хестън, включително зелен гаспачо, салата от цвекло и грах, киноа с зеленчуци, марокански пасти, хемп панакота, смути от банан и магданоз, мъфини с домати и кафе, гранола от пастернак, сладолед от ориз, позет с винен оцет от шери, кетчуп от щури и комбуча с мащерка и портокал, без да забравяме пилешко с истински пуканки. Всяка рецепта е проста, директна и напълно осъществима. Това е Хестън в най-достъпния му вид.

Но има много повече. Всяка от 70-те рецепти е придружена от мисли, истории, прозрения и трикове на Хестън, превръщайки всяка сесия на готвене в пътуване, което ще ви развълнува и вдъхнови, и ще разкрие цял свят от кулинарни възможности и нови перспективи.

Възкресена от невероятните илюстрации на Дейв Маккин, дългогодишен сътрудник на Хестън и широко признат за един от най-великите илюстратори, работещи днес, това е следващото най-добро нещо след Хестън като ваш су-шеф. Тогава защо да не влезете в кухнята и да се впуснете в приключение?