Начини за запазване на качеството на дървото:

• Не използвайте съдомиялната машина.
• Преди първата употреба почистете с топла вода (65°C) и течен сапун и изплакнете обилно с вода.
• След всяка употреба винаги почиствайте с вода и сапун, изплакнете добре и изсушете.
• След изплакване, поставете я във вертикално положение и я съхранявайте след като напълно изсъхне.
• Редовно намазвайте с олио за допълнителна грижа. Намажете и оставете през нощта да се абсорбира.
• Оцетът дезинфекцира дървото по естествен начин.
• За честа дезинфекция препоръчваме поставяне на дървото на 65°C за няколко минути.