Глюкозата в пастообразна форма от компанията Халвас Киргион е идеална за сладкарството, предлагайки по-малко сладка алтернатива за подобряване на вкусовете и текстурите. Съставът й спомага за благоприятната ферментация и карамелизация на произведенията, като същевременно подобрява кремообразната им текстура. Глюкозата помага за запазване на влагата по време на съхранение и притежава антифризна сила, забавяйки кристализацията, която често се наблюдава при други подсладители.