Bruine Kandij е кафява кристална захар от тип канц, с бавно естествено кристализиране, което ѝ придава големи, хрупкави кристали и богато карамелено аромат. Съдържа малки количества меласа, поради което има по-дълбок, „топъл“ вкус в сравнение с бялата захар.

Идеална за кафе и чай, както и за сладкиши или печива като меден хляб, добавяйки рустикален характер...