Ямайският пипер е плод на вид пипер, който расте в Карибите, основно в Ямайка. Бере се преди да узрее и се суши на слънце. Английското му име – allspice, буквално всички подправки – е вдъхновено от вкуса му, който съчетава пикантните елементи на карамфил, индийско орехче и канела.

В Европа го е донесъл Христофор Колумб, който първоначално мислел, че е пипер, но плодът му е много по-голям, приблизително колкото малък грах. В кулинарията обикновено се използва цял и се отстранява в края на готвенето.

Като една от основните подправки на политическата кухня, ямайският пипер не само добавя вкус към ястията и сосовете, но също така активира стомашните сокове, като така помага на стомаха да смели мазни или "тежки" ястия.

Както всички подправки, които принадлежат към по-голямото семейство на пиперите, ямайският пипер има затоплящи и противовъзпалителни свойства, а също така съдържа манган и селен.