Листата на копривата могат да се използват:

• в храната
• в салатите
• в треви
• в супи
• в пайове
• в напитки

Те имат множество ползи за организма, като например:

• Богати са на калций, който е полезен за костите, както и на калий, който допринася за доброто кръвно налягане и здравето на сърцето.
• Притежават високо съдържание на витамин C, който укрепва имунната система и помага за по-добрата абсорбция на желязо, което също съдържат, поради което се препоръчва в случаи на железодефицитна анемия.
• Притежават високо съдържание на витамин K, който играе важна роля за съсирването на кръвта, и витамини от комплекс B, които са полезни за нервната система.
• Имат силно антиоксидантно действие, което се бори с свободните радикали и предотвратява преждевременното стареене на организма.
• Притежават антимикробно, противовъзпалително и антиревматично действие. Успокояват възпаленията и се борят с микробите.
• Имат стягащи, диуретични и тонизиращи свойства, прочистват организма от токсините.
• Контролират кръвоизливите, увеличават хемоглобина, контролират червените кръвни клетки и кръвните коагулационни вещества.