Кайсиите имат много полезни свойства и висока хранителна стойност. Те съдържат антиоксиданта бета-каротин и са богати на минерали и витамин А.

Богати са на каротеноиди и ксантофили, хранителни вещества, които могат да помогнат за защита на зрението.

Те са силен хранителен източник на катехини, също като зеления чай.

Добър източник са на растителни влакна,...