Мака (Lepidium meyenii) е корен, който прилича на ряпа и вирее на големи височини (4,100-4,500 м.) при условия, при които повечето растения не могат да растат (бедна почва, студен климат). Култивира се като зеленчук с широко приложение в планинските райони на Андите, особено в Перу, тъй като е богато на хранителни съставки.
В традиционната перуанска медицина, изсушеният корен на мака се счита за ефективен при лечение на сексуални и репродуктивни дисфункции, укрепване на имунната система, справяне с анемията, нарушения на цикъла и менопаузата. Консумацията на мака се смята, че ефективно лекува еректилна дисфункция, увеличава либидото (при мъже и жени) и подобрява количеството и качеството на спермата.
Хранителната стойност на сухия корен на мака е висока, като съдържа:
- 60-75% въглехидрати
- 10-14% протеини
- 8,5% фибри
- 2,2% липиди
Мака съдържа също стероли, витамини (B1, B2, B12, C и E), минерални соли, алкалоиди, танини и сапонини. Богата е на минерални микроелементи като цинк, калций, магнезий, селен и желязо.
Начин на употреба:
- 3-5 гр. на ден разтворени във вода или плодов сок, за предпочитане в сутрешните часове.
Продукт от биологично земеделие.
