Сусамът, известен също като "тил" в Индия, произлиза от растението Sesamum indicum. Известен е със своята хранителна стойност и здравословни свойства. Сусамът, който се предлага, произлиза от района Телангана, една от най-големите области за производство на сусам в Индия.

Основните свойства на сусама включват:

• Високо съдържание на антиоксиданти, микроелементи и витамини.
• Богат източник на протеини, омега-3 мастни киселини и други хранителни вещества.
• Подобряване на здравето на сърцето и намаляване на холестерола.
• Подкрепа на здравето на костите.
• Подобряване на здравето на кожата и косата.
• Подобряване на имунитета на организма.

Хранителни ползи:

• Високо съдържание на здравословни мастни киселини: Сусамът е отличен източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини.
• Богат на протеини: Идеален за тези, които следват вегетарианска диета.
• Богат на микроелементи: Съдържа магнезий, калций, желязо и цинк.
• Източник на антиоксиданти: Помага за защита на клетките от оксидативни увреждания.
• Подкрепа на сърдечно-съдовото здраве: Фитостеролите помагат за намаляване на холестерола.
• Подкрепа на храносмилането: Съдържа разтворими фибри, които спомагат за здравословното храносмилане.

Сусамът е ценна съставка в диетата, която предлага много ползи, когато се консумира умерено като част от балансирана диета.

Историята на сусама е паралелна с историята на човечеството. Най-старите резултати от археологически изследвания показват, че сусамът се е отглеждал в Индия и в Близкия изток поне от V век пр.Хр. Днес той остава едно от най-важните растителни храни в света, използвано в различни форми като сусамово масло, тахан и като семена.

Опаковката му: