Една порция бразилски орех (известен още като бразилски фъстък или орех) от 30 г предлага много хранителни вещества:

• 185 kcal (калории)
• 4 г протеини
• 3 г въглехидрати
• 2 г фибри
• 5% от ПДП калций
• 4% от ПДП желязо

Също така, е добър източник на магнезий и витамин Е. По-голямата част от мазнините в бразилските орехи принадлежат към „добрите“ ненаситени мастни...