Известната каперси от Сирос е сред най-добрите. Плодовете, пъпките, листата и стъблата се запазват в саламура и се опаковат, за да запазят свежестта и вкуса си, и да предложат уникална вкусово комбинация. Сладка и солена, с аромат на море и богата на витамин Е, каперсите от Сирос подчертават гастрономските изключителности на острова и се считат за едни от най-добрите в Гърция. Идеални за готвене и салати.