Следвайки успеха на книгите си за Брунело ди Мontalcino, известната авторка и винен критик Керин О'Кийф води читателите на историческо и задълбочено пътешествие, за да открият Бароло и Барbaresко, две от най-вълнуващите и исторически значими вина на Италия.

В тази новаторска книга, О'Кийф дава изчерпателен преглед на удивителните съседни райони на отглеждане на тези две световноизвестни вина, които са разделени само от града Алба, и профилира редица от яростно индивидуалистичните производители на вино, които създават структурирани, елегантни и сложни вина с забележителна дълбочина от най-благородното грозде на Италия, Небиоло.

Като майсторски разказвач на аристократичните произходи на винопроизводството в този регион, О'Кийф дава на читателите ясна представа защо Бароло се нарича както Кралят на вината, така и Виното на кралевете.

Профили на ключови села в Бароло и Барbaresко включват запленяващи истории за семействата, производителите на вино и нестандартните личности, които са оформили района и неговите вина и помогнали да се запали Революцията на качественото вино, която в крайна сметка обхвана цяла Италия.

Книгата също така разглежда практически фактори, оказващи влияние върху винопроизводството в този регион, включително климатичните промени, разрушителната употреба на агресивни химикали в лозята в сравнение с по-меките обработки, използвани в продължение на векове, различните училища на мисълта относно винификацията и стареенето, и разширяването и зонирането на лозарските райони.

Читателите също ще оценят полезен винтижен гид за Бароло и Барbaresко и глосар за полезни италиански винени термини.

Страници: 368, Година на издаване: 1017, Размери: 15.2x15.2cm