Сладкият трахана на Агрозими се приготвя от белена твърда пшеница, смляна на традиционна каменна мелница, и се вари в прясно краве мляко. След това се пресява и се суши по естествен начин. Използва се за супи, траханото и баници със сирене и яйца, а може да обогати и ястия като турлу, пълнени зеленчуци, баници със зеленолистни и птиче месо.

• Вид: Сладък...