Пастели е сладкиш от сусам и мед. То е тонизиращ десерт, богат на витамин Е, калций, фосфор, калий, магнезий, желязо.

Корените на пастелито започват от „Илиадата“ на Омир. Към края на 20-ти век пастели се е продавало в Гърция опаковано в правоъгълни парчета от 120-150 грама с доста мека текстура (мелато). Днес пастели може да се намери на пазара и в по-малки опаковки, както и в продукти с различна текстура (мелато, хрупкаво).

Съществуват и други сладки продукти, в които сусамът е заменен с ядки (предимно бадеми).