Всичко, което може да искате да знаете за виното, в един напълно актуален том от А до Я!

Оксфордският спътник на виното е уникално всеобхватна и задълбочена справочна книга А до Я за всеки аспект на виното: повече от 4000 записа, покриващи теми като история, география, геология, почвознание, вина, винопроизводство, опаковки, академия, технологии и регулации, хора и места, дегустация, писане и езика на виното. Системата от препратки води читателя от един запис до друг, показвайки как всички тези теми са взаимосвързани в очарователната история на виното в най-традиционната и модерна форма.

Това ново петото издание, което се възползва от знанията и опита на над сто нови contributors, всички експерти в своята област или географски регион, е разширено с 272 нови записа, а всеки съществуващ запис е прегледан, обновен и полиране. Текстът е по-интернационален от всякога, написан за любителите на виното с всякакви предпочитания, включително тези, които обичат виното, но искат да научат повече, за да увеличат своето удоволствие от тази безкрайно очарователна течност, и тези, които са решени да изучават виното, професионално или частно. Това е огромно съкровище от знания, за първи път преодоляващо бариерата от един милион думи, но буквеният формат и връзките между записите го правят лесно навигаем, а езикът, макар и без да избягва сложната наука, има за цел да отвори вратата на всеки любопитен читател, търсещ отговори на всеки въпрос, който някога е искал да зададе за виното.

Страници: 944, Размери: 23x23cm