Узо Варваянни Зелено е истински дестилат, който, придържайки се към традиционните техники на дестилация, беше създаден през 1997 г. от строго подбрани чисти съставки и уникалната вода на Пломари. Характеризира се с лекия си вкус и кадифена текстура, винаги със същия богат аромат на узо Варваянни