Задайте местоположението за доставка, за да видите продуктите според вашето избиране.
Φλογερό 2021
Защитено географско указание Мецово
Сорт: Мерло
Регион: Лозя в Мецово, Епир, с контролиран добив, който не надвишава 350 килограма на декар. Намират се на височина от 950 до 1050 метра, на наклонена почва, състояща се от разпаднали шисти. Климатът е континентален, с дъждове, мразове и силни снеговалежи през зимата и прохладно лято.
Беритба: Първото десетдневие на октомври.
Винификация: Обезшумяване и незабавно засаждане на сока в комбинация с непрекъснато изполиране на джибрите, което продължава около двадесет и пет дни. Температурата на ферментацията не надвишава 30°C, след което следва поне дванадесетмесечно стареене на новото вино в нови дъбови френски бъчви. Виното, след бутилиране, остава в бутилката поне шест месеца за анаеробно стареене.
Характеристики: Дълбок червен цвят с вишневи отблясъци. Лек аромат на дъб, хармонично съчетан с сортовите аромати и характерния аромат на анаеробното стареене.
Съпровод: Отлично съпровожда печено месо на скара и червено телешко.
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.
