Употреба: Използва се в кулинарията като стабилизиращ и сгъстяващ агент в дресинги и сосове за сладолед и основно за домашен хляб в рецепти без глутен, тъй като подобрява структурата на вътрешността и не се рони. В сладоледите се използва, за да не се образуват ледени кристали, както и за да им придаде по-гъста текстура при 0% мазнини. Също така се използва в обезмаслени млечни продукти, както и като заместител на глутена в продукти без глутен (хляб, паста и други продукти на основата на брашно) за тези, които са алергични към пшеничния глутен. Има мазно усещане в устата и затова може да замени излишните мазнини в сосове, смутита и дипове.
- Метод на употреба:
- Торта/Кейк: 1/4 чаена лъжичка на 1 чаша брашно
- Хляб: 1 чаена лъжичка за 1 чаша брашно
- Основи за пица: 2 чаени лъжички на 1 чаша брашно
- Сосове: 1/8 чаена лъжичка на чаша течност.
Спецификации
- Вид
- Глутен
- Тип
- -
- Бройки
- 1 бр
- Тегло
- 25000 Преведете на български език следната спецификационна единица за електронен магазин в категорията "Брашно". Отговорете само с превода.gr
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Не
- без Глутен
- Да
Допълнителни характеристики
- Остъргване на цялото тяло
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.