Острието за ножове е оборудвано с неплъзгаща се основа за поддържане на стабилността по време на заточване.

По-дебелият елемент за заточване, регулиращ ъгъла на заточване, е проектиран така, че да постига бързо идеалния ъгъл на острието.

Междинният керамичен елемент изглажда ръбовете, докато по-тънкият се използва за финално полиране на заточения ръб.

...