Слънчогледовото семе е семето на слънчогледа (Helianthus annuus) с висока хранителна стойност. Обеленото слънчогледово семе, което сме избрали, произхожда от разновидност на слънчоглед с „райе козел“, известен още като „сладкарско слънчогледово семе“. Внася се от България, от полетата на Южна България, в Пловдив.

В порция от 100 грама, слънчогледовите семки съдържат 584 калории и се състоят от:

• 5% вода
• 20% въглехидрати
• 51% общи мазнини
• 21% протеини

Слънчогледовите семки са източник на протеини, диетични фибри, витамини B и E. Те също съдържат диетични минерали като магнезий, манган, фосфор, желязо и цинк, както и фитостероли, които могат да допринесат за регулиране на холестерола.

Най-популярният начин на консумация е като закуска. Комбинирани с други ядки, като орехи и лешници, създават здравословна закуска. Слънчогледовите семки могат да бъдат включени в рецепти за хлебчета, домашно сладкиши, домашен хляб и зърнени барове. Също така, те се вписват в зелени салати, като с маруля и рукола.

Несолените слънчогледови семки са идеални за здравословно хранене. Консумацията на семена, включително слънчогледови семки, е свързана с по-ниски проценти на сърдечносъдови заболявания. Слънчогледовите семки също подкрепят имунната система.

Внимание: Преди да промените навиците си на хранене, важно е да потърсите мнението на подходящ здравен специалист или диетолог.

Грижим се да получавате най-добрата възможна опаковка, която гарантира качеството на продукта. Наличните опаковки включват екологични торбички, торбички с цип, пластмасови кутийки, стъклени или пластмасови буркани и други видове опаковки.