Японският нож тип Nakiri Fissman Kensei Bokuden е създаден за рязане и ситно нарязване на зеленчуци и плодове. Острието му е изработено от японска високовъглеродна стомана AUS-8, закалена чрез технологията Korudo до 58 HRC, и е ръчно заточено с воден камък с едрина 6 000, под ъгъл 15–17° от всяка страна.
Дръжката от G-10 е устойчива на износване и вода, издържа на ниски и високи температури, не се плъзга в ръката и не абсорбира чужди миризми. За да я поддържате, не оставяйте ножа мокър продължително време и не го мийте в съдомиялна машина. За заточване се препоръчва точилен камък; след употреба или заточване изплакнете ножа и веднага го избършете с чиста кърпа.
- Тип: Nakiri
- Материал на острието: Японска високовъглеродна стомана AUS-8
- Дължина на острието: 18 cm
- Закаляване: Korudo до 58 HRC
- Заточване: Ръчно с воден камък с едрина 6 000
- Ъгъл на заточване: 15–17° от всяка страна
- Материал на дръжката: G-10
- Цвят: Черен
- Брой: 1
- Вид
- Накири
- Материал
- Неръждаема стомана
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр.
- Дължина на острието
- 18 см
- Цвят
- Черен
- с незалепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.