Хуанхо Лопез пое управлението на La Tasquita de Enfrente (Мадрид) преди 20 години. Оттогава, шеф-готвачът е спечелил най-голямо уважение благодарение на искреността, есенцията и лукса на вечния характер, който се разбира през неговата уникална перспектива.

След като беше отличен като пазител на вкуса от най-добрите шеф-готвачи и най-взискателните гурмани, той разкрива, от първо лице и с гастрономичен литературен глас, върховете и спадовете на уникален ресторант и продукта, който предлага.