Пяната повърхност за оформяне на захарни цветя за вашите творения в сладкарството. Тя разполага с 5 прозрачни отвора: 3 малки, 1 среден и 1 голям. Има различни цветове от всяка страна. Тя е нелепкава, но е добре да се използва малко пудра захар или царевично нишесте преди употреба, за да се избегне залепването.