Чушката Trinidad Scorpion е една от най-лютите разновидности чушки в света. Тя се отличава с високи нива на лютивост, измерени в скала на Сковил (SHU), като най-интензивните разновидности достигат над 2,000,000 SHU. Произхожда от остров Trinidad в Карибите и също се отглежда в Мексико. Има силно лютив вкус с плодов характер, въпреки че нейната лютивост може да предизвика интензивно усещане за парене. Използва се широко в много кухни по света, за да придаде интензивност и пикантен вкус на сосове, маринати и други ястия.

Измервания на лютивостта:

• Чушка Bell: 0 SHU
• Чушка Banana: 0-500 SHU
• Чушка Poblano: 1,000-1,500 SHU
• Чушка Jalapeño: 2,500-8,000 SHU
• Чушка Serrano: 10,000-23,000 SHU
• Чушка Cayenne: 30,000-50,000 SHU
• Чушка Thai: 50,000-100,000 SHU
• Чушка Habanero: 100,000-350,000 SHU
• Чушка Ghost (Bhut Jolokia): 800,000-1,041,427 SHU
• Чушка Trinidad Scorpion: 1,200,000-2,009,231 SHU
• Чушка Carolina Reaper: 1,400,000-2,200,000 SHU

Ползи / Свойства:

• Високо съдържание на витамин C, който подпомага имунната система.
• Източник на витамини и минерали, като витамини А, Е, К, магнезий, калий и фосфор.
• Съдържа капсаицин, който предлага пикантен характер, помага за облекчаване на болката и подобрява храносмилането.
• Широко използван в кулинарията за интензивност и пикантен вкус.
• Този сорт е придобил слава с екстремната си лютивост и влиянието си в световната кухня.

Опаковка: Наличните опаковки варират от еко крафт торбички до пластмасови кутийки и стъклени буркани, като осигуряват високото качество на продукта.