Кокосовата захар е подсладител, произведен от сока на кокосовата палма (Cocos nucifera), и се използва в готварството и сладкарството като алтернатива на обикновената захар. Има силен аромат и вкус на кокос и може да се използва в сладкиши, солени ястия, коктейли, храни и напитки. Тя също е популярна в диетични режими като кетогенната и палеолитната диета, тъй като е ниска на глюкоза и висока на мазнини.

Ползи и свойства:

• Нисък гликемичен индекс: Предизвиква по-малко повишаване на кръвната захар.
• Натурален вкус на кокос: Придава особен и екзотичен характер на ястия и напитки.
• Висока енергия: Осигурява бърза енергия поради високото си съдържание на мазнини.
• Богата на мастни киселини: Съдържа мастни киселини с благотворни свойства за здравето.
• Богата на антиоксиданти: Помагат за защитата на клетките от свободни радикали.
• Не съдържа глутен: Алтернатива за хора, които следват безглутенова диета.

Опаковката на продукта осигурява високо качество и се предлага в различни форми като еко торбички от крафт хартия, торбички с цип-закопчаване, пластмасови кутии от тип taper, стъклени или пластмасови буркани. Снимките на опаковките са ориентировъчни.