Горчицата на прах е форма на горчица, която се произвежда от смлени семена на горчица. Може да се използва в много рецепти, за да добави ароматност, горчивина и пикантен аромат. Тя е популярна в кулинарията за използване в сосове и маринати, както и за подправяне на месо.

Употреба: За да използвате горчицата на прах, смесете я с вода или друга течност (като вино, оцет или бира), за да направите паста. Оставете пастата да почине няколко минути, за да се развият вкусовете, преди да я добавите към вашата рецепта. Можете също така да използвате горчицата на прах като пикантна подправка за барбекю или за овкусяване на месо и зеленчуци преди печене. Добавя се към сосове и супи за пикантен вкус.

Вкусова препоръка: Мариноване на пиле с горчица на прах

• 4 пилешки гърди (около 150g всяка)
• 2 ч.л. горчица на прах
• 2 с.л. зехтин
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• Сок от 1 голям лимон
• Сол и пипер
• Свежи билки за сервиране (по желание)

Смесете горчицата на прах, зехтина, чесъна и лимоновия сок. Посолете и пиперосайте пилешките гърди и ги добавете към маринатата. Оставете пилешките гърди да се напоят поне 30 минути. Загрейте фурната на 180°C и изпечете пилешките гърди за около 25-30 минути или докато бъдат напълно изпечени.

Мариноване на свинско с горчица на прах

• 600 г свински котлети
• 2 ч.л. горчица на прах
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. зехтин
• Сок от 1 голям лимон
• Сол и пипер

Смесете горчицата на прах, меда, зехтина и лимоновия сок. Посолете и пиперосайте свинското и го добавете към маринатата. Оставете свинското да се напои поне 1 час. Загрейте тиган на умерен огън и изпечете свинското за около 5-6 минути от всяка страна.

Опаковката на продукта гарантира най-добрия и предпочитан избор в зависимост от количеството и формата на продукта, като сашета, пластмасови кутийки или стъклени буркани, осигурявайки високо качество.