Наблюдавано е, че консумацията на елда подобрява сърдечно-съдовото здраве, тъй като помага за регулирането на холестерола и кръвното налягане. Благоприятните му свойства за сърцето се дължат на високото му съдържание на флавоноиди и магнезий. Благодарение на растителните влакна, които съдържа, той допринася за регулирането на кръвната захар и за добрата работа на червата, предлагайки бързо засищане.
Наистина е трудно да се направи пухкав хляб с брашно от елда, защото глутенът предизвиква надуването, а брашното от елда е тежко и трудно за работа. Усилието трябва да се съсредоточи върху въображението и вкуса.
Идеално за печива и хляб.
- Биологичен продукт
- Произход: Германия
- Хранителни стойности на 100гр.:
- Енергия: 1530kJ/361kcal
- Протеини: 11,7гр.
- Фибри: 3,6гр.
- Въглехидрати: 70,7гр.
- От които захари: 0,40гр.
- Мазнини: 2,7гр.
Спецификации
- Вид
- Брашно
- Тип
- Елда
- Употреба
- Печене
- Бройки
- 1 бр
- Тегло
- 1000 Преведете на български език следната спецификационна единица за електронен магазин в категорията "Брашно". Отговорете само с превода.gr
Диетични предпочитания
- Органичен продукт
- Да
- без Глутен
- Не
Допълнителни характеристики
- Остъргване на цялото тяло
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.