Кверцетинът е биоактивен флавоноид с висока потентност, който се намира в различни храни. Той също така служи като градивен елемент за флавоноидите. Присъства в много храни, като лук (особено червен), ябълки, чай, ядки, различни видове горски плодове, карфиол и зеле.

Кверцетинът притежава силни антиоксидантни свойства, подобно на други биоактивни флавоноиди, и има способността да стабилизира клетъчните мембрани. Тези ползи допринасят за правилното функциониране на защитните механизми на организма.

Освен това, кверцетинът има значително противовъзпалително действие, поради директното инхибиране на няколко начални процеса на възпаление. Например, той инхибира както производството, така и освобождаването на хистамин и други алергични/възпалителни медиатори. Според изследвания, той може да има положителни ефекти върху алергии/възпаления и респираторни състояния, като бронхит и астма.

Забележка: Продуктът съдържа дихидратен кверцетин. Препоръчва се прием на витамин C за оптимална активност.