Хоризонтален буре за масло

Традиционно име: Ботинело

Традиционен дървен съд, в който се наливало мляко и се разтърсвало, докато стане масло. Две въжета се поставяли в жлебовете на бурето и се окачвало хоризонтално. След това се удряло по горната и долната страна, разклащайки бурето, докато се постигне желания резултат.

Инструкции за приготвяне на масло:

• Събираме млякото и го оставяме няколко дни да прокисне.
• Пълним бурето (максимум до 1/3 от бурето) с мляко.
• След това го окачваме и започваме да го удряме от двете страни така че съдържанието да се разклати за достатъчно дълго време.
• Крайният резултат е парчета мазнина (масло) и мътеница.

С тесен отвор. Изработено е от борова дървесина.