La Maison du Rhum Paraguay Batch 5 2008 е ром от захарна тръстика, произведен от дестилерията Castilla в Парагвай. Дестилерията, основана през 1993 г. от семейство Diaz, е известна под името ром Fortin.

Ромът се произвежда със 100% органичен производствен процес. Захарната тръстика се отглежда без обработка и винаги се събира на ръка. През 2008 г. ромът е дестилиран в изцяло медна колона и след това поставен в дъбови бъчви, които преди това са съхранявали бърбън, преди да завърши процеса си в бъчви от педро хименез и бренди.

Бутилкирано е през 2022 г. с 7071 бутилки. Това е тъмен - кехлибарен сладък и плодов ром с аромати на ванилия, екзотични плодове и сладки подправки, докато в завършека се разкриват дървесни нотки.