Зеата е един от най-важните хранителни продукти, известeн със своята хранителна стойност. Тя е едно от първите зърнени култури, които човекът е използвал, и е идеален избор за хора, които имат непоносимост към глутен.

Пшеницата Зеа се използва за приготвяне на хлебни изделия, хляб, паста и бисквити. Тя предоставя полезни свойства на организма, тъй като съдържа десет пъти повече магнезий в сравнение с обикновената пшеница.

Консумацията на брашно от Зеа се препоръчва в комбинация с пшеница Зеа, създавайки забележителна комбинация за здравето. Брашното от Зеа не отстъпва по нищо на обикновеното брашно и може да се използва като единствена съставка.

Протеината на брашното от Зеа подпомага здравето и се използва основно в сладкарството за създаване на сладки и курабии.

• Биологичен продукт
• Произход: Гърция