Звездният анасон от Виетнам е околоплодникът на плода на Illicium verum, който се бере малко преди узряване. Вкусът му наподобява този на обикновения анасон и се използва в кулинарията и сладкарството за овкусяване на месо, супи, червени сосове, ястия с доматен сос, бобови култури, ориз и сладкиши като кекс.
Използва се и като подправка в кухните на Индия, Китай, Виетнам, Малайзия и Индонезия, както и за приготвяне на ликьори и други напитки. За отвара се вари една звездичка в около 200–300 ml вода за 5–10 минути, след което се прецежда.
- Вид: Подправка
- Количество: 5 g
- Произход: Виетнам
- Форма: Звездовиден околоплодник
- Употреба: Кулинария, сладкарство, отвари и напитки
Спецификации
- Вид
- Подправки
- Вид подправки
- Анасон
Допълнителни характеристики
- Мелничка
- Не
Хранителни избори
- Биологичен продукт
- Не
Количество
- Тегло
- 5 гр.
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.