Плодът на индийското орехче идва от дърво, което се отглежда в тропическите страни. От него се произвеждат индийско орехче и масис, които са подправки с изключително качество. Когато узрее, плодът се отваря и разкрива червената месеста част, която обвива индийското орехче, което ухае прекрасно като мускус.
Използването на подправката в кулинарията е широко разпространено. Използва се (обикновено настъргано) за подправяне на различни ястия като пастет от фазани, месно пай, пълнени гълъби и сиренки. Вкусът му е пикантен, но много по-силен, когато е прясно настъргано. Може да се използва в супи, бешамел, месни супи, пюре, картофени кюфтета, ябълкови пайове и плодови тарти. Придава също така уникален вкус на сосове, бульони, меса и различни други рецепти.
Билката действа като храносмилателна, тонизираща и противовъзпалителна. Използва се за облекчаване на гадене, повръщане и диария. В народната медицина използват външното покритие на индийското орехче за приготвяне на мехлеми, които облекчават ревматизъм.
Опаковката на продукта е важна. Наличните опаковки включват екологични крафт торбички, торбички тип zip lock, пластмасови кутии, стъклени или пластмасови буркани и други форми, които защитават продукта и осигуряват високо качество.
Спецификации
- Вид
- Подправки
- Специи
- Индийско орехче
Допълнителни характеристики
- Мелница
- Не
Диетични предпочитания
- Органичен
- Не
Количество
- Тегло
- 10 гр
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.