Прахът от сепия мастило е концентрирана форма на мастило от сепия, преобразувана в прахообразна форма. Широко се използва в кулинарията за добавяне на вкус и цвят към различни ястия. Някои типични употреби включват:

• Черни теста: Добавя се към теста за хляб или паста, за да придаде черен цвят и вкус.
• Сосове и супи: Използва се за създаване на черен цвят и вкус.
• Гарнитури: Използва се за ястия като суши или салати.
• Мариноване: Може да се използва за мариноване на месо или риба.

Прахът от мастило на сепия предлага интензивен вкусов и ароматен характер на ястията, както и уникален естетически характер поради черния цвят, който придава. Изисква се внимание при използване поради интензивния вкус и цвят.

Съставки: Съдържа меланин, протеини, танини и други фитохимикали, които предлагат вкус и стабилност. Също така може да съдържа биохимични вещества като аминокиселини и мазнини.

Опаковка: Наличните опаковки включват екологични торбички, пластмасови кутии, стъклени или пластмасови буркани, които осигуряват качеството на продукта.