Узо Идонико 40% vol е създадено, за да предложи уникално изживяване на потребителите, измъквайки се от типичната категория на узотата. Кристално прозрачният му вид се превръща в млечен, когато се добавя вода.

Ароматът му е елегантен, с анасон на преден план, придружен от фини аромати на мастика, цитрусови плодове, мента и подправки. Вкусът му се характеризира с елегантност и баланс, с приятно пикантен завършек.

Производството му се извършва чрез бавен и скъп процес на дестилация в традиционни медни казани. За разлика от обичайните практики, цялото количество алкохол се дестилира заедно с ароматните съставки, използвайки селектирана смес от семена, плодове и ароматни дървета, като доминирането е на македонския анасон.