Узо Бабаджим е автентична гръцка спиртна напитка, приготвена от семена на анасон и копър, отглеждани в Македония. Производственият процес се извършва в традиционни гръцки колониални казани, осигурявайки пълен контрол върху качеството.

Суровините са изключително от растителен произход, като смокини, рожкови, меласа и зърнени култури. Алкохолът се разрежда с вода и се обогатява с анасон и копър. Дестилацията продължава около 18 часа с леко кипене, събирайки само най-чистата част на дестилата, наречена "сърце".

Узо Бабаджим има алкохолно съдържание от 40% vol и запазва богатия си аромат и вкус благодарение на високото съотношение (30-33%) на "сърцето на дестилата". Съдържа деликатна мастика от Хиос, която му придава уникален характер.

Това е продукт с високо качество, изпълнен с фини вкусови и ароматни нотки.