Това е наистина нещо изключително, особено когато се има предвид какво друго можем да намерим на тази цена. Дори от 5-звезден Метакса нямаше да получим тази силна алкохолна сензация, което само по себе си го прави струващ си всеки пенс.

Не съм сигурен точно какво означават 5-те звезди - дори ако не е на 5 години (което вероятно е близо), то се чувства много близо до марките, които са. Той е гладък, лек, бих казал летен - на носа има билки, грозде, мед, на вкуса - сладост, портокал, преминаващ към други жълти плодове като кайсии, праскови, а на финала има забележимо червено оттенък.

По-долу има хубав коментар, който говори за производствения процес, към който можем да добавим, че Метакса се прави с основа от коняк, основно доставян (около 80%) от Испания и Италия, а останалата част е дестилирана от гръцки сортове (Саватиано, Султанина). Тази основа от спирт отлежава една година във френски дъбови бъчви от Лимузен, след което се смесва с отлежали сладки вина от Самос. Метакса вече разполага със собствени лозя в центъра на острова за тази цел и след това отлежава още няколко години във френски дъбови бъчви. В края се добавя тайна смес от билки и, в зависимост от звездите, отлежава още повече.

Метакса е дълго време притежание на Реми Контро, но продължава да се произвежда и осигурява работни места в нашата страна, оставайки квинтесенция наш дестилат. Идеята за смесване с отлежало вино работи и за да открием тази гладкост и букет в друго питие, трябва да се изкачим в по-висока ценова категория.

Ако пиете някакъв Метакса, всички други напитки ще ви се сторят безвкусни.
Метакса не се прави от пшеница (уиски-водка), не се прави от билки (джин), не се прави от тръстика (ром), не се прави от агаве (текила).
Метакса се прави от смес от отлежали вина от избрани сортове грозде, които се съчетават с изключително сладки мускатни вина от Лемнос и Самос, и след това се ароматизират с тайна смес от билки.
Вкусът и послевкусът, които оставя, са невероятни.
Дори най-висококачествените и най-скъпи уискита бледнеят в сравнение с тях.
Те са дори по-добри от "добрите" френски коняци (Хенеси, Курвуазие).
Искате нещо достъпно със силен вкус? Вземете 3-звездния.
Искате нещо с нежен вкус на плодове, цветя, ванилия? Изберете 5-звездния.
Искате нещо като 5-звездния, но с по-„усложнен“ вкус и по-дълъг послевкус? Опитайте 7-звездния.
Харесвате вкуса на кафе, димен дървесен (не аз), сушени плодове? Вие сте фен на 12-звездния.
Предпочитате много отлежали спиртни напитки? Опитайте личната резерва, отлежала за 30 години и създаваща уникални вкусове.
Забележка: Лично ги разреждам с малко вода и те издържат всичките си аромати. Не ги харесвам с миксери или лед.