Ножът Kiritsuke Kai Seki Magoroku има 19 cm острие от стомана VG Xeos с три слоя: сърцевината е обградена от два слоя неръждаема стомана. Твърдостта на острието е 60–62 (±1) HRC, а двойно заточеното острие и правият му профил улесняват прецизното рязане, например филетирането на риба и наситняването на зеленчуци.
Дръжката е изработена от черно дърво Pakkawood и е с осмоъгълна форма за по-добър контрол при рязане. Ножът е произведен в Япония. Измивайте го на ръка и го подсушавайте веднага след употреба; не е подходящ за съдомиялна машина.
- Вид: Kiritsuke
- Брой: 1
- Дължина на острието: 19 cm
- Материал на острието: Трислойна стомана VG Xeos
- Твърдост на острието: 60–62 (±1) HRC
- Заточване: Двустранно
- Финиш на острието: Сатенен с полирана режеща част
- Материал на дръжката: Черно дърво Pakkawood
- Форма на дръжката: Осмоъгълна
- Дължина на дръжката: 13 cm
- Тегло: 160 g
- Страна на производство: Япония
- Почистване: Измиване на ръка и незабавно подсушаване
- Номер на продукта
- AE-5502
- Вид
- Кирицуке
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Дърво
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр.
- Дължина на острието
- 19 см
- Цвят
- Черен
- с незалепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
- за левичари
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.