Правоъгълната форма за сладкиши Patisse Universal е подходяща за кекс и има подвижен ринг. Изработена е от стомана ECCS с дебелина 0,60 mm и има незалепващо покритие Whitford Scandia с дебелина 8–10 µm.

Непропускливото дъно предотвратява изтичането на течната смес във фурната, а широката основа улеснява пренасянето на изпечения десерт. Формата е подходяща за...