Кардасис Ципуро без анасон, е основният дестилат от джибрите на сорта черен Мускат от Тирнавос. Първите фракции на дестилацията (глави) и последните (опашки) се премахват.

Основното тяло (сърце) се дестилира повторно бавно при ниска температура. Така дестилатът запазва аромата и характера на гроздето, от което произхожда.

Сервирайте чисто при 12-15°C. Съпровожда се с разнообразие от земни предястия от гръцката кухня като месо с пикантен сос, селска наденица с чушки, пикантни кисели салати и др.