За да се приготви това гладко узо Самарас с деликатен аромат и приятен послевкус, са подбрани специфични съставки, като известния анасон Лисвори, обработена вода от региона Гера, селскостопански алкохол (меласа), захар, лук, ечемик, хиоска мастика и други допълнителни подсилващи и подслаждащи вещества. Съдържа добавка от 20% дестилат от общото количество на готовия продукт и се съчетава отлично с маслини, сардини Калони, гюзлемеди и пикантни мезета.