Целите дехидратирани каперси имат наситен, солен и леко пикантен вкус с горчиви и кисели нотки. Сушенето подчертава характерния им аромат и им придава по-груба текстура в сравнение с пресните каперси. Използват се в салати, сосове, ястия с риба и морски дарове, конфи и пици.

• Вид: Цели дехидратирани каперси
• Вкус: Наситен, солен и леко пикантен, с горчиви и...