38
96
€
Доставка
ср, 04 ноем. - вт, 10 ноем.
2,50 €
цена за доставка
Изпратено от Гърция
Описание
Спецификации
В подножието на Френските Алпи, на средиземноморското крайбрежие, град Ница е залят от слънце, изпълнен с цветове и богат на ярка, вкусна храна.
В книгата Niçoise, Роза Джаксън, основател на популярното готварско училище Les Petits Farcis и жител на града от 2004 г., кани домашните готвачи да открият много повече от салата Нисоаз и рататуй. Със своето опиране на зехтин, пресни продукти, риба, цели зърна и нахут, италианско влиянието на Нисоазската кухня включва паниси (фритюрници от нахут), доба (месо на яхния с аромат на портокал) и сладка пита от швейцарска манатарка.
Канейки читателите да следват сезоните, Джаксън структурира своите вкусни и лесни за усвояване ястия около най-пресните съставки и празнува неформалната улична храна, като сандвича с риба тон, яйце и зеленчуци, известен като пан банят. Красивата фотография, посещенията на местни магазини и ресторанти, и разговорите с бабите, които запазват традициите живи, допълнително пренасят читателите в скритите кътчета на този туристически мекка.
Страници: 384, Година на издаване: 0705, Размери: 21.1x21.1cm
Производител
- Издател
- WW Norton & Co
- Език
- Английски
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Твърдо
- Брой страници
- 384
- Дата на издаване
- -
- Година на издаване
- 2024
- Размери
- -
- Награда
- -
- Аудитория
- за Възрастни
- Илюстровани книги
- Не
- ISBN-13
- 9781324021162
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.