Невероятни данни показват, че растителната диета е здравословният път за човека и планетата. Въпреки това, съществуват много погрешни интерпретации и неотговорени въпроси, които трябва да бъдат разгледани. Водещият диетолог Рианон Ламбърт ви предоставя цялата необходима информация за растителните диети, разделяйки реалността от фикцията, за да помогнете на семейството си да оптимизира своята диета и да избегне капаните, свързани с растителното хранене. Това са прости, гъвкави и научно обосновани съвети.

Покривайки всяка възможна тема - от силата на 30 и прегръдката на разнообразието, до ролята на чревните бактерии в психическото и физическото здраве, растителната диета за деца, приемането на добавки и ползите от хранителната мая - тази книга предлага ясни отговори, подкрепени с информативни графики. Науката за растителното хранене развенчава най-горещите теми в здравословното хранене, така че да можете да приемете растителния живот с максимални ползи.

*Бестселър на Sunday Times - юли 2024 г.

Страници: 224, Размери: 22.1x22.1см